Samsun Büyükşehir Belediyesi'nin öncülüğünde gerçekleşecek olan festival, 29 Mayıs ile 1 Haziran 2025 tarihleri arasında Atakum ilçesi Çobanlı İskelesi'nde düzenlenecek. Doğada yetişen bin 800'ün üzerindeki yenilebilir otun ve bu otlarla hazırlanan geleneksel lezzetlerin sergileneceği festival için başvurular devam ediyor.
Başvurular, Samsun Büyükşehir Belediyesi'nin "otyemeklerifestivali.samsun.bel.tr" internet adresi üzerinden alınmakta olup, son başvuru tarihi 25 Mayıs Pazar olarak belirlendi. Yarışmaya katılmak isteyenler, festivalin kuralları ve başvuru şartlarına dair detaylı bilgilere de aynı web sitesi üzerinden ulaşabilirler.
Dopdolu Bir Lezzet Şöleni
Bu yılki festival, Samsun Büyükşehir Belediyesi'nin yanı sıra Kültür ve Turizm Bakanlığı, Samsun Valiliği, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı, Anadoludakiler ve Samsun Turizmciler Derneği'nin iş birliğiyle gastronomi meraklılarına unutulmaz bir deneyim sunmaya hazırlanıyor. Festival kapsamında "Yabani Otların Keşfi ve Toplanması" etkinliğinin yanı sıra "En Lezzetli Ot Yemeği Yarışması", "En Lezzetli Otlu Tatlı Yarışması" ve "Bitki Çayı Demleme Yarışması" gibi çeşitli yarışmalar düzenlenecek. Ayrıca canlı mutfak atölyeleri ve alanında uzman isimlerle söyleşiler de festival programında yer alacak.
Başkan Doğan'dan Davet
Samsun Büyükşehir Belediye Başkanı Halit Doğan, festivalle ilgili yaptığı açıklamada, Samsun'un her alanda olduğu gibi gastronomi turizminde de potansiyelinin yüksek olduğuna dikkat çekti. Doğan, "Samsun’un ot yemeklerini tanıtmak, var olan lezzetlerin gelecek kuşaklara aktarılmasını sağlamak adına da Ot Yemekleri Festivali’nin rolünün büyük olduğunu düşünüyorum. Bu yıl yeniden bu festivalin öncülüğünü ve yürütücülüğünü yapıyor olmaktan büyük mutluluk duyuyor emeği geçen herkese teşekkürlerimi sunuyorum. Samsun tarih, kültür, sanat da olduğu gibi gastronomi de de çok zengin bir şehir. Bu tür festivaller bu zenginliklerin tanıtılması açısından çok değerli. Biz de bu anlamda çalışmalarımızı gerçekleştiriyoruz" ifadelerini kullandı ve tüm vatandaşları bu gastronomi şölenine davet etti.
