Bakanlık Laboratuvar Sonuçlarını Açıkladı
Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehdit eden ürünleri tespit etmek amacıyla gerçekleştirdiği denetimler sonucunda, laboratuvar analizleriyle taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen ürünleri ve firmaları açıkladı. 2024 ve 2025 yıllarına ait resmi denetimlerin ardından oluşturulan listede Samsun'dan çok sayıda işletme yer aldı.
Samsun’da Hangi Firmalar Listede Yer Aldı?
Yayınlanan listede Samsun genelinden dikkat çeken taklit ve tağşişli ürünler şöyle:
Et ve Et Ürünleri:
Doyum Köfte Salonu (Mediha Acet) – Havza: Geleneksel köftede soya tespiti yapıldı. (STT: 15.08.2024)
Gaziantep Kebap Salonu (Veysel Küçük) – İlkadım: Çiğ lahmacun harcında kanatlı eti bulundu. (STT: 27.02.2024)
Arıcılık Ürünleri:
Emre Yıldız’a ait hareketli araç – İlkadım: Balda taklit/tağşiş tespiti yapıldı.
Gökhan Aslan’a ait hareketli araç – İlkadım: Balda taklit/tağşiş tespit edildi.
Süt ve Süt Ürünleri:
Öz Kuzeyoğlu Süt Ürünleri Sanayi – Çarşamba: Kuymaklık peynirde hem bitkisel yağ hem nişasta tespit edildi.
Aynı Firmalar İkinci Kez Listede Yer Aldı
Listede yer alan bazı firmaların aynı ürünle tekrar ifşa edilmesi dikkat çekti. Örneğin, Doyum Köfte Salonu ve Emre Yıldız’a ait araç, önceki denetimlerde de aynı içerikler nedeniyle listede yer almıştı. Bu durum, bazı işletmelerin uyarılara rağmen faaliyetlerine devam ettiğini gösteriyor.
Tüketiciye Uyarı: Ürün Etiketlerine Dikkat Edin
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin ürün satın alırken etiket bilgilerini dikkatle incelemesini, özellikle ambalajsız ve markasız ürünlere karşı temkinli olunmasını öneriyor. Bakanlık ayrıca gıda güvenliği ihlallerinin Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ihbar edilebileceğini hatırlattı.
Halk Sağlığı Tehlikede
Uzmanlar, taklit ve tağşiş ürünlerin sadece aldatıcı değil, aynı zamanda sağlık açısından da ciddi riskler taşıdığına dikkat çekiyor. Soya katkısı, bitkisel yağ ilavesi ve kanatlı et karıştırması gibi uygulamalar özellikle alerjik reaksiyonlar, sindirim sorunları ve bağışıklık sistemi üzerinde olumsuz etkiler yaratabiliyor.
