Öğrenciler ekmek israfına dikkat çekti

DÜZCE (AA) - Düzce Üniversitesi (DÜ) öğrencileri, bayat ekmekleri farklı lezzetlere dönüştürülüp yeni tatlar ortaya çıkardı. DÜ Ziraat ve Doğa Bilimleri Fakültesi'nde gerçekleştirilen 'Bayat Ekmekli Tarifler' atölye çalışmasında,...

DÜZCE (AA) - Düzce Üniversitesi (DÜ) öğrencileri, bayat ekmekleri farklı lezzetlere dönüştürülüp yeni tatlar ortaya çıkardı.

DÜ Ziraat ve Doğa Bilimleri Fakültesi'nde gerçekleştirilen 'Bayat Ekmekli Tarifler' atölye çalışmasında, Ziraat ve Doğa Bilimleri Fakültesi Öğretim Üyesi ve aynı zamanda Ekmek İsrafını Önleme Komisyonu Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Emine Aydın önderliğinde üniversite öğrencileri ekmeklerden yeni tatlar çıkardı.

Atölye çalışmasında öğrenciler, ekmek israfını önleme yöntemlerinden biri olan, bayat ekmeklerin farklı lezzetlere dönüştürülüp yeniden değerlendirilebileceğini uygulamalı olarak gördü. Çalışma ile öğrenciler günlük hayatlarında kullanabilecekleri pratik bilgiler öğrendi.

Gün sonunda atölye çalışmasına katılan öğrenciler, Fakülte Dekanı Prof. Dr. Sevcan Öztemiz ile yapılan çalışmaları değerlendirdi.